25 april, 2008...12:59
SM i ölbryggning - Lövstabruk
Imorgon lördag så är det dags för årets begivenhet; SM i ölbryggning, och i år är det Lövstaölets Vänner (min bryggarklubb) som står för arrangemanget. Lövstabruk ligger 7 mil från Uppsala strax norr om Forsmark, och eftersom det verkar bli så många utställare så har man flyttat dagen från magasinet till Folkets hus, strax utanför norrporten till bruket.
Lövstabruk är en gammal bruksort och är en av Sveriges finaste. Titta gärna på bilderna här och känn historiens vingslag skölja. Här bryggde man bruksöl och det gamla mälteriet kan beskådas via guidade visningar, då man även får se det nya bryggeriet där vi håller till och gör våra SM-bidrag.
Dagen gÃ¥r till sÃ¥ att mellan 1200 och 1800 sÃ¥ är det fritt fram att titta in i folkets hus och där ställer bryggarna ut sina öl som alla fÃ¥r smaka och betygsätta. Tre klasser och tre segrare skall framröstas av 94 bidrag, sÃ¥ det blir provande tills man inte orkar mer. Alla är hjärtligt välkomna att kika förbi sÃ¥ lovar jag att bjuda pÃ¥ mitt bidrag “S.k.aaa” (SÃ¥ Kallad American Amber Ale)
Har man vägarna förbi pÃ¥ söndagen istället sÃ¥ kan man titta in i bryggeriet sÃ¥ skall jag visa hur man brygger helmaltsöl. Funderar pÃ¥ antingen ett gräsklipparöl, eller en storsvultstig imperial stout. Även om jag kanske är lite trött dÃ¥… 
Leave a Reply