Imorgon lördag så är det dags för årets begivenhet; SM i ölbryggning, och i år är det Lövstaölets Vänner (min bryggarklubb) som står för arrangemanget. Lövstabruk ligger 7 mil från Uppsala strax norr om Forsmark, och eftersom det verkar bli så många utställare så har man flyttat dagen från magasinet till Folkets hus, strax utanför norrporten till bruket.
Lövstabruk är en gammal bruksort och är en av Sveriges finaste. Titta gärna på bilderna här och känn historiens vingslag skölja. Här bryggde man bruksöl och det gamla mälteriet kan beskådas via guidade visningar, då man även får se det nya bryggeriet där vi håller till och gör våra SM-bidrag.
Dagen går till så att mellan 1200 och 1800 så är det fritt fram att titta in i folkets hus och där ställer bryggarna ut sina öl som alla får smaka och betygsätta. Tre klasser och tre segrare skall framröstas av 94 bidrag, så det blir provande tills man inte orkar mer. Alla är hjärtligt välkomna att kika förbi så lovar jag att bjuda på mitt bidrag ”S.k.aaa” (Så Kallad American Amber Ale)
Har man vägarna förbi på söndagen istället så kan man titta in i bryggeriet så skall jag visa hur man brygger helmaltsöl. Funderar på antingen ett gräsklipparöl, eller en storsvultstig imperial stout. Även om jag kanske är lite trött då… 
Lunken
Olov Källgarn
